Când te gândești la grădini și ferme, nu te gândești neapărat la un adăpost de atac aerian abandonat care se află la 100 de picioare sub străzile Londrei. Dar asta nu i-a împiedicat pe acești 2 prieteni de o viață să încerce. Richard Ballard și Steven Dring s-au mutat la Londra din țara rurală de vest a Angliei. Petrecuseră mult timp în ferma familiei crescând, iar când s-au mutat la Londra, s-au trezit certându-se constant la pub despre viitorul lumii în ceea ce privește petrolul, energie și alimente. Au început să discute despre faptul că populația Londrei va crește cu 3.000.000 de oameni în următorii 10 ani. Acest lucru i-a făcut să fie puțin îngrijorați. Totuși, în loc să se certe la cârciumă, au decis să facă ceva în acest sens. Și chiar așa, a fost creat Zero Carbon Foods (ZCF).
Zero Carbon Foods (ZCF) a decis să transforme acest vechi adăpost antiaerien al celui de-al Doilea Război Mondial în principala lor locație de creștere pentru alimente. Când a fost construit adăpostul inițial, guvernul avea planuri să transforme tunelul într-un tub de linie Express Northern, dar banii nu au fost strânși niciodată și acesta a fost sfârșitul punerii la dispoziție a spațiului.
Când a fost cumpărat tunelul, era mult mai întunecat și mult mai murdar. Dar Zero Carbon Food și-a asumat responsabilitatea de a curăța asta.
Deoarece planurile tunelului au eșuat și războiul se terminase, Londra avea un deficit foarte mare de forță de muncă. Au decis să folosească tunelul pentru locuințe temporare, deoarece grupuri mari din India de Vest și Caraibe veneau în Regatul Unit, promițându-le multă muncă. În iunie 1948, 492 de pasageri au sosit din Jamaica gata de muncă.
Lucrătorii migranți au reușit să-și găsească de lucru în apropierea adăposturilor lor temporare și au început să-și transforme South London acasă. Adăpostul se află în apropiere de orașul Brixton și este acum considerat inima comunității din Caraibe din Londra.
Așa arăta intrarea în tunel în anii 1940.
Și aici este intrarea în tunel acum.
Acesta este tunelul în sine, dar asta a fost înainte ca Zero Carbon Foods să utilizeze întregul spațiu. Puteți vedea cât de întuneric era cu adevărat.
Deci, de ce exact Zero Carbon Foods a decis că acesta este locul pentru noua lor afacere agricolă subterană? Ei bine, în Londra nu există prea mult spațiu pentru agricultura urbană, mai ales la scara pe care și-au dorit să o facă frații Dring și Ballard. De asemenea, imaginați-vă costul chiriei pentru un loc de 2 1/2 acri în Londra. Intrarea în subteran a redus cu siguranță totalul de deasupra capului. Acest tunel rămâne, de asemenea, în jur de 60 de grade tot anul, așa că încălzirea și răcirea acestuia au fost destul de minime. Dar nici măcar asta nu le-a vândut pe acest loc. Deoarece nu există lumină naturală, aceștia folosesc lumini LED care sunt alimentate cu energie regenerabilă. În cazul broccoli, lăstarii de mazăre, busuioc și frunze de muștar, împreună cu alte verdețuri, le pot crește fără a utiliza pesticide, deoarece nu există dăunători în aer atunci când sunteți la 100 de picioare mai jos.
Ei și-au lansat primul brand numit Growing Underground în martie 2014. Acum își oferă produsele în supermarketuri și restaurante din Londra. De asemenea, l-au adus pe Chef Michel Roux Jr ca director al companiei lor.
Aceasta este cu siguranță o agricultură ecologică în cea mai bună calitate.
Imaginați-vă dacă toate orașele mari ar decide să urmeze acest traseu atunci când este vorba de clădiri abandonate, tuneluri și multe altele.
Mai multe informații: Creștere în subteran
Este într-adevăr uimitor ce ar putea face doi băieți din mediul rural al Angliei cu o idee mare și cu preocupările legate de mediul înconjurător. Acest lucru ar putea avea un impact uriaș asupra viitorului prețiosului nostru sistem ecologic.
