Ca cineva care nu adaugă zahăr în cafeaua mea, bea rar băuturi carbogazoase, al cărui mic dejun nu a venit dintr-o cutie cu desene animate de atunci. Am fost un copil, și nu își încarcă coșul de cumpărături cu biscuiți, prăjituri, si ciocolata – Nu par genul de persoană care trebuie să accepte provocarea de a renunța la zahăr.
Totuși, am un dinte de dulce și de multe ori mă simt exagerat de răsfățuri cu zahăr atunci când sunt prezentate acasă la cineva sau împărtășite cu personalul de la birou.
Punctele mele slabe pentru zahăr sunt:
- Nu spun nu unei felii de tort de ziua de naștere.
- Mă tot întorc la cutia de ciocolată din camera personalului.
- Nu am niciodată doar o prăjitură când cineva a împărțit o farfurie la un eveniment.
Practic, când încep, e foarte greu să mă opresc. Așa că am decis să mă întrerup și să văd ce se întâmplă.
Deci eu am decis să mă provoc și renunță la zahăr timp de 30 de zile pentru a sa vad ce ar întâmpla. Renunțând la zahăr, am învățat multe despre obiceiurile mele alimentare, cum să opresc pofta de zahăr și beneficiile lipsei de zahăr în dieta mea.
Începând Provocarea fără zahăr
Renunțarea la curcanul rece are provocările sale. În primele ore ale provocării mele de 30 de zile fără zahăr, am făcut greșeala de a devora niște ciocolată înainte de a observa ce tocmai mâncasem.
Acest lucru m-a făcut conștient de obiceiurile mele inconștiente de a consuma zahăr și m-a împins să fiu mai atent la ceea ce consumam. De asemenea, m-a făcut să realizez că trebuie să învăț cum să opresc pofta de zahăr, mai ales după-amiaza.
Am făcut greșeala de a nu planifica dinainte pregătirea mesei, dar, din fericire, am avut câteva alegeri sănătoase la îndemână pentru micul dejun și cină acasă ca:
- Souă înghesuite cu grăsimi sănătoase din avocado, bacon și roșii
- Sterci fără ugar, fructe de pădure și semințe de in
- Somon copt, fasole verde și rondele de turmeric de cartofi dulci
Ceea ce mi s-a părut a fi deosebit de provocator au fost prânzurile mele improvizate, mai ales într-o zi de lucru. Mi-am dat seama că unele dintre opțiunile rapide și ușoare pe care mă bazez în mod normal încă au zahăr în ingredienteforțându-mă să-mi schimb comanda – cum ar fi să am sashimi în loc de sushi din cauza zahărului din orez.
Îmi lipseau și alegerile fără zahăr pentru gustări înainte de rularedându-mi seama că de multe ori am ajuns la un răsfăț dulce pentru a-mi ridica nivelul de energie înainte de alergare. Cum să nu mai mâncați zahăr
Primele două zile au fost pline de greșeli în angajamentul meu față de provocarea fără zahăr și am aflat rapid că:
-
- Pregătirea mesei este cheia: Frustrările mele improvizate de prânz m-au determinat să-mi pregătesc și să-mi planific mesele pentru restul provocării de 30 de zile fără zahăr. Pregătirea mesei este importantă pentru a evita și a renunța cu succes la zahăr.
- Aveți la îndemână gustări sănătoase: eu a invatat sa păstrați a punga cu nuci din apropiere și/sau gustări sănătoase cu mine ca punct de plecare fără zahăr gustare în timpul provocării mele.
- Planificați din timp, mâncați din timp: Setări sociale poate fi provocatoareing când încerci să renunți la zahăr. eu am găsite acea mâncare în avans, fiind înconjurat de oameni care susțin, și chiar Accepting acea Bolnav trebuie să decline unele invitații sunt modul în care mă pot angaja cu succes să renunț la zahăr.
- Verificați etichetele alimentelor pentru zaharuri ascunse: Aparent, zahărul este adăugat la aproape toate alimentele ambalate, inclusiv unele legume conservate și apare în multe sosuri, sosuri, arome adăugate și multe altele.
Renunțarea la zahăr nu este ușor și puterea de voință este necesar dacă alegeți să o faceți. Dacă știți mai multe despre zahăr, cum vă afectează corpul și cum să opriți pofta de zahăr, vă va face să reușiți provocarea fără zahăr.
De ce ar trebui să nu mai mâncați zahăr
Trebuia să aflu mai multe despre de ce să renunț la zahăr a fost o provocare și ce beneficii ar putea avea pentru sănătatea mea. Asa de, M-am educat despre subiect prin vizionarea câtorva filme și documentare despre consumul de zahăr, care au fost cu adevărat revelatoare.
De ce este zahărul atât de rău?
Consumul de zahăr este legat de o gamă largă de boli cronice precum diabetul și este un catalizator al obezității și hipertensiunii arteriale, care pot duce la deces.(1) Deci, este nevoie de a reduce consumul de zahăr, dar este obișnuit să găsim sugar în multe alimente. euDe fapt, este în 80% din alimentele ambalate.
Unele dintre efectele nocive ale zahărului sunt:
- Zahărul creează foarte mult dependență: Cu cât consumi mai mult zahăr, cu atât organismul va avea mai multă poftă de el. Consumul de zahăr poate declanșa creierul să se simtă răsplătit și poate duce la supraalimentare compulsivă.(2) Acesta este motivul pentru care a ști cum să oprești pofta de zahăr este esențială pentru a întrerupe ciclul consumului excesiv de zahăr.
- Zahărul vă afectează creierul: S-a constatat că consumul ridicat de zahăr afectează cogniția și memoria.(3) De asemenea, s-a descoperit că crește efectele depresiei și ale altor tulburări mentale.(4)
- Zahărul este legat de boli cronice: O dietă bogată în zahăr a fost legată de probleme de sănătate cum ar fi inflamația cronică, hipertensiunea arterială, bolile de inimă, boala ficatului gras, guta și chiar cancerul.(5)
- Zahărul vă afectează hormonii: Nu numai că vă trimite nivelurile de energie în sus și în jos, dar poate face același lucru cu hormonii tăi. În timp, fluctuațiile constante le vor lăsa dezechilibrate și nu operare cum ar trebui.(6)
- Consumul ridicat de zahăr poate duce la diabet: Când mâncăm zahăr, insulina este eliberată de pancreas pentru a elimina glucoza din sânge. În cele din urmă, această solicitare constantă, amestecată cu niveluri ridicate de insulină și glucoză, face ca pancreasul să producă mai puțină insulină în timp, ceea ce provoacă rezistență la insulină – precursorul diabetului.(7)
- Zahărul este stocat sub formă de grăsime în organism: euDacă energia din zahăr nu este arsă imediat după consum, este transformat în grăsime și se depozitează în organism. Consumul ridicat de zahăr poate accelera de fapt obezitatea.(8)
În mod clar, zahărul nu este o sursă de hrană sănătoasă de consumat în mod regulat și, deoarece creează o dependență ridicată, poate fi dificil să renuntati la zahar si opriti pofta de zahar. Dar pentru sănătatea și bunăstarea ta este important să faci un efort.
Cum să opriți pofta de zahăr
Pofta poate fi acerbă, mai ales când ați renunțat la zahăr pentru prima dată. Deci cum poți opriți pofta de zahăr de a prelua controlul și de a te ademeni să consumi ceva dulce?
Înlocuiește-ți dulciurile tipice cu ceva mai sănătos
Dacă ți-e poftă de ceva precum gelato, optează pentru struguri congelați. Sau dacă ciocolata este ceea ce cauți, alege ciocolata neagră cu 80% cacao.
Adăugați un strop de scorțișoară sau Stevia
Dacă sunteți obișnuit cu cafeaua îndulcită sau nu sunteți un fan al iaurtului sărat, luați în considerare adăugarea unui strop de scorțișoară sau Stevia pentru ceva dulce, dar evitați zahărul.
Distrageți-vă atenția cu mișcarea
Mergeți la o plimbare sau la alergat, mergeți la sală sau curs de yogasau sună muzica preferată și dansează prin casă. Mișcarea poate inspira un comportament mai sănătos și poate redirecționa pofta de zahăr către o alegere sănătoasă.
Angajați-vă la dieta dvs. fără zahăr
La fel ca orice alt obiectiv pe care ni-l facem pentru noi, abținerea de la zahăr necesită dăruire, planificare și voință. Pentru a depăși pofta de zahăr va fi nevoie de puțină mizerie, dar dacă ești pregătit cu alternative la consumul de dulciuri, poți reuși.
Nu Sugar şi Wopt Loss
Chiar dacă mi-am început provocarea de 30 de zile fără zahăr imediat după sezonul sărbătorilor de Crăciun, tot am a pierdut în jur de 3 kg (6,6 lbs). În afară de eliminarea completă a zahărului, nimic altceva nu s-a schimbat – Am continuat să alerg in mod regulat și am mâncat ca mine de obicei.
Arunda de 2 săptămâni de la provocarea mea, Am observat ca Păream mai definită — și nici măcar nu fusesem la sală.
Eram pe o conținut ridicat de grăsimicarbohidrați moderat, si dieta cu proteine – nucile, brânza, avocado și untul de arahide au devenit gustările mele obișnuite. Mesele principale au fost alcătuite din carbohidrați sau legumegiesalături de pește sau carne. Știind cum să opresc pofta de zahăr și să pregătesc mesele în mod corespunzător, m-a ajutat să renunț mai ușor la zahăr.
Cele mai multe dintre alegerile mele alimentare, activitatea și dieta fără zahăr probabil m-a făcut mai adaptat la grăsime — cineva care arde grăsimile pentru energie în loc de zahăr sau glucoză ușor disponibilă. M-a făcut să mă întreb cât de multă grăsime poate fi pierdut când te abții de la zahăr pentru mai mult de 30 de zile.
5 beneficii ale eliminării zahărului
Am învățat multe în aceste 30 de zile. Dar cea mai bună parte este că cele mai mari lecții pe care le-am învățat au venit împreună cu niște beneficii foarte frumoase și neașteptate…
1. Te face mai conștient de ceea ce mănânci
Înainte de a face provocarea fără zahăr, consumam frecvent zahăr și nici măcar nu-și dau seama. Provocarea m-a ajutat să fiu atent la alimentele pe care alegeam să le mănânc deoarece sugar este la pândă peste tot.
Asigurați-vă că citeste etichetele pe toate alimentele ambalate deoarece multe dintre ele conțin zahăr „ascuns”.s. Zahărul vine în multe forme. Eticheta s-ar putea să nu citit „zahăr”, dar dacă cuvântul se termină cu „ose” — ca glucoză — înseamnă că este încă un zahăr sursă.
S-ar putea să fie nevoie să dezvățați ceea ce ați considerat că sunt mese sănătoase înainte – a mic dejun cu cereale, iaurt și fructe cu un pahar de suc de portocale poate conține până la 14 lingurițe de zahăr care este dublu cantitatea zilnică recomandată de 7 lingurite pe zi.
2. Concentrare sporită și claritate mentală
am fost A pic mintal tulbure Fortel primul Două săptămâni a provocării mele fără zahăr. Chiar dacă Am avut câteva nopți de somn prost și câteva zile lungi la serviciu în acest timp, acest lucru m-a simțit diferit din sentimentele obișnuite de oboseală.
După aproximativ Două săptămâni, Am ieșit brusc din ceață și m-am simțit brusc mai concentrat, cu mai multă claritate mentală decât am avut de mult timp, ceea ce ma pune pe ganduri Am trecut printr-un pic de a detoxifiere cu zahăr.
3. Mai multă energie și fără pierderi de energie
De când am renunțat la zahăr, nivelul de energie mi-a crescut și nu mai caut un tratament cu zahăr care să-mi dea un impuls. Mă trezesc simțindu-mă mai împrospătat și am un nivel mai ridicat de energie. The slăbirea de după-amiază a dispărut și nu mai caut o soluție dulce pentru a o remedia.
4. Piele îmbunătățită
Un alt beneficiu al provocării fără zahăr I observat este acea Am un zona T mai puțin uleioasă (fruntea si nasul). Aportul în exces de zahăr poate cauza pielea grasă, pete și chiar riduri. So în loc de concentrându-se pe tratarea pielii prin aplicarea produselor, uite la ce se întâmplă înăuntru corpul tau a găsi răspunsul la problemele pielii.
5. Mi-am recăpătat dragostea pentru gătit
eu am i-a plăcut întotdeauna să gătească, optând pentru mese relativ sănătoasedar apelasem să folosesc o mulțime de sosuri prefabricate și ingrediente gata preparate pentru a ușura pregătirea mesei.
Din moment ce majoritatea sosurilor erau scoase de întrebarea și o gamă întreagă de produse au fost nu mai aveam voie în farfurie, trebuia să gătesc aproape totul de la zero. Asta m-a făcut să fac rețete vechi am avut nu sunt făcute de ceva vreme, precum și cercetarea și gătirea de noi mese.
În total, acest lucru mi-a stârnit entuziasmul și dragostea pentru gătit. Și cea mai bună parte a fost să știi exact ce era în fiecare masă Am făcut, ceea ce chiar a fost cheia pentru detoxifiere din zahar.
Nu va mai fi zahăr pentru totdeauna?
Sunt sigur că te întrebi dacă sau nu eu voi mâncați din nou produse care conțin zahăr. Răspunsul scurt este yes. Dacă cineva aduce tort de ziua în birou — sure. Dacă există tiramisu în meniul de deserturi într-un restaurant — ypariezi.
Dar eu voi fii mai atent la produsele care conțin zahăr și urmărește să-mi limitez aportul. Beneficiile eliminării zahărului au fost atât de bune încât merită cu siguranță să continui obiceiurile mai sănătoase cu moderație. Poate că a zahăr–dieta gratuită nu este a mea obiectiv pentru totdeauna – ci educarea și crearea conștientizării despre provocarea fără zahăr și despre cum să oprești cu siguranță pofta de zahăr sunteți!
Despre Jonathan Meadows:
Jonathan este un alergător pasionat de maraton, cu un record personal de 2:54. Îi place să citească despre noile tendințe de fitness și despre modalitățile de a se îmbunătăți constant și este mereu pregătit pentru o provocare.
***
