În domeniul remediilor naturale și al stimulentelor de sănătate, injecțiile de ghimbir au atras o atenție semnificativă. Elixirurile puternice, derivate din rădăcina de ghimbir, sunt lăudate pentru numeroasele lor beneficii pentru sănătate. Indiferent dacă sunt consumate ca parte a unui ritual de dimineață sau luate la nevoie, mulți cred că injecțiile de ghimbir pot juca un rol esențial în îmbunătățirea stării generale de bine. Dar pot fi cu adevărat transformat bând un shot picant? Versiunea lui Pret (care este amestecată cu suc de mere) va face cu adevărat șmecheria? Și cum pot face unul acasă? Aruncăm o privire, cu ajutorul mai multor nutriționiști, la realitatea shot-urilor de ghimbir.
Rădăcină de ghimbir într-un supermarket din Cracovia, Polonia, pe 9 februarie 2022. (Foto de Beata Zawrzel/NurPhoto via Getty Images)NurPhoto/Getty Images
Beneficiile shot-urilor de ghimbir
Motilitatea gastrointestinală
Ca și în cazul atâtor „super-alimente” sau sfaturi de sănătate, juriul este împărțit în ceea ce privește scopul și eficacitatea injecțiilor cu ghimbir. Kirsty și Lindsay de la Studio Nourish explică că ghimbirul este „bogat în fibre vegetale și compuși puternici, în special gingerol și shagols”. Gingerolul este, potrivit perechii nutriționiști, deosebit de benefic pentru „motilitatea gastro-intestinală (rata cu care alimentele ies din stomac și continuă de-a lungul procesului digestiv) și digestie”.
Balonare și digestia
Ghimbirul a fost folosit de mult timp ca remediu pentru problemele digestive. Injecțiile cu ghimbir pot atenua simptomele indigestiei, cum ar fi balonarea, gazele și disconfortul stomacal. „Acţionează ca un ajutor digestiv excelent, deci sunt consumate cel mai bine dimineaţa, înainte de micul dejun, cu nişte lămâie”, adaugă Studio Nourish.
Greaţă
Nutriționistul Helena Kaczmarska recomandă, de asemenea, ghimbirul pentru a reduce greața și vărsăturile, „în special în timpul sarcinii”. Injecțiile de ghimbir pot ajuta, de asemenea, cu răul de mișcare și alte forme de greață.
Inflamaţie
Kirsty și Lindsay indică, de asemenea, noi dovezi care demonstrează capacitatea ghimbirului de a „susține multe activități biologice, inclusiv antiinflamatorii, anticancer, neuroprotectoare, cardioprotectoare și multe alte beneficii”.
Unii susțin că proprietățile antiinflamatorii și analgezice îl fac un calmant natural eficient al durerii. Deși există unele dovezi (cum ar fi acest articol din Versus Artrita) care arată că ghimbirul poate reduce durerea și durerea musculară, în special după exerciții fizice și, în general, oferă o alternativă naturală la medicamentele pentru durere fără prescripție medicală, dovezile nu sunt complet concludente. .
Creșterea imunității
Proprietățile de stimulare a sistemului imunitar ale ghimbirului sunt un alt motiv convingător pentru a include injecțiile de ghimbir în dieta ta. Ghimbirul este bogat în antioxidanți, care ajută la protejarea organismului de stresul oxidativ și de daunele radicalilor liberi. Acest lucru poate spori capacitatea sistemului imunitar de a evita infecțiile și bolile, în special în timpul sezonului de răceală și gripă.
„Gimbirul poate, de asemenea, să îmbunătățească nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2”, spune Helena, în special prin îmbunătățirea sensibilității la insulină și prin reducerea nivelului de zahăr din sânge, contribuind la un control mai bun al glicemiei.
Câte injecții de ghimbir poți lua într-o zi?
„Pot fi luate injecții de ghimbir zilnic, dar dacă nu le-ați încercat până acum, începeți cu cantități mici pentru a vă obișnui cu picantenia”, ne sfătuiesc Kirsty și Lindsay.
Efecte secundare
„În doze mari, injecțiile de ghimbir pot provoca arsuri la stomac, diaree și iritații ale gurii, așa că, dacă se întâmplă acest lucru, nu o mai luați ca injecție”, ne sfătuiesc Kirsty și Lindsay. „Un mod mai blând de a-l încorpora ar putea fi feliat și adăugat în apă fierbinte sau răzuit în mese sau smoothie-uri”.
Shot-uri de ghimbir cumpărate de la magazin
Helena subliniază potențiala eroare din jurul shot-urilor de ghimbir cumpărate din magazin: „Aceste injecții nu sunt adesea deosebit de puternice.” Ea indică ca exemplu o doză de ghimbir dintr-un supermarket obișnuit, „alcătuită doar din aproximativ 10% suc de ghimbir, restul de 90% este suc de mere”. Ea sugerează că luarea de ghimbir în alte forme poate fi mai benefică: „încercați să adăugați o linguriță de ghimbir ras la un ceai, prăjiți sau supă și vă veți bucura de o cantitate mai substanțială de ghimbir”. În timp ce descoperirile din multe studii sunt interesante, Helena spune că cercetările „care prezintă beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului îl folosesc în forme mult mai concentrate, cum ar fi suplimentele. Cantitatea folosită în aceste studii este mult mai mare decât ceea ce ați putea găsi într-o injecție standard de ghimbir sau o porție de ghimbir.”
Deci, care este concluzia potrivit nutriționiștilor? „Beneficiile pentru sănătate sunt derivate din modelele alimentare generale, mai degrabă decât dintr-un ingredient individual”, explică Helena. „În timp ce injecțiile de ghimbir pot fi un plus plăcut pentru cei cărora le place ghimbirul și nu au probleme de sănătate sau conflicte cu medicamentele, nu este o soluție rapidă pentru sănătate.”
