Ouă deviled | Casa si gradina

Issy Croker

Un Paște timpuriu este o binecuvântare mixtă. Bine să termin Postul, dar este un fel de zori fals. Când Paștele este în aprilie, există șansa de a avea câteva fructe și legume timpurii, dar martie este practic iarnă. Tradiția era că nu mâncați ouă în Postul Mare, provocând astfel o abundență până la sosirea Paștelui. Îmi plac simbolurile și îmi place tradiția, cu toată ireverenta mea. Așa că să începem cu ouă: o înghițitură de șampanie și un ou sunt o modalitate la fel de bună ca oricare pentru a învinge blues-ul iernii. Te poți juca, făcând jumătate cu Tabasco și chilli și jumătate fără.

Vin de servit cu ouă deviled: Șampania sau vinul spumant englezesc ar fi modalitatea perfectă de a da startul acestei sărbători de Paște, dar un Crémant de Bourgogne, făcut după aceeași metodă tradițională champenoise și folosind aceleași soiuri de struguri, ar fi la fel de festiv și mai ușor pentru buget.

Apoi, de ce să nu încercați mai multe rețete grozave de la Casa si gradina arhiva retetelor?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *