Matt Russell
Brânza rămasă nu trebuie să se piardă niciodată. Puteți topi brânză moale peste cartofi felii și coace – à la tartiflette. Sau pliați brânza rasă într-o omletă. O altă opțiune este să-l amestecați cu pesmet crocant pentru un topping gratinat cu brânză. Brânza albastră poate fi amestecată în sosurile de salată, în timp ce cojile de parmezan adăugate în bulion sau supă oferă o profunzime mare de aromă.
